La exportación de commodities y productos animales y vegetales incrementa la dependencia de los países frente a fenómenos naturales, climáticos, biológicos y coyunturales como ninguna otra.

Dentro de los distintos rubros y actividades allí comprendidas, la actividad del sector ganadero es especialmente sensible a lo que a enfermedades y pestes se refiere. Esto se debe principalmente a que los compradores internacionales son sumamente exquisitos a la hora de evaluar la procedencia de la mercadería recibida. Si una región del país productor fue víctima de algún tipo de enfermedad ganadera altamente contagiosa, muchas puertas de acceso a los mercados internacionales se cerrarán de inmediato.

Tal fue el caso de la Argentina cuando en febrero de 2006 se constató un caso de aftosa que llevó al cierre del mercado chino. Recién hoy, a 22 meses de controlada la situación y después de 8 meses de que la Organización Mundial de la Sanidad Animal le haya otorgado nuevamente la condición de país sin aftosa, el gobierno chino decide volver a comprar carne argentina.

Situaciones como ésta han pasado ya en varios países de la región como Perú en 1993, Uruguay en el 2001, Brasil en el 2005 y otros tantos casos que complican la evolución de economías que (en diferente medida) juegan varias de sus fichas a la exportación de su producción ganadera.

El sólo nombrar la palabra aftosa genera pánico en los mercados internacionales y es una llave que bloquea el paso de las exportaciones cárnicas en todas las posibles direcciones, aún cuando se trata de una enfermedad que de acuerdo a la Organización Mundial de la Salud no presenta riesgo de ser transmitida a los seres humanos. Sin embargo, de extenderse en el territorio, el virus pone en grave peligro al ganado local y ese es un riesgo que ningún gobierno quisiera llegar a correr.

Vía | Infobae