Según un informe de la Organización de Agricultura y Comida de la ONU (FAO), la cantidad de dinero utilizado en todo el mundo para importar alimentos superará el billón de dólares (1.000.000.000.000, un millón de millones) o los 528 mil millones de euros en el 2008.

Siguiendo el reporte también se dice lo que muchos ya saben, que los países más vulnerables economicamente serán los que tengan los problemas más grandes, debido al incremento en los precios de los alimentos.

Aunque en el promedio anual, los alimentos han presentado un incremento al 40%, el informe también apunta a que existen signos de que los precios de determinados alimentos han comenzado a bajar.

Sobre la diferencia entre los países ricos y los subdesarrollados, el reporte se enfoca en alimentos como el arroz, los granos, el azúcar, muy consumidos en países pobres, y a la vez los que más incremento han tenido en los últimos años.

Apuntando al futuro, el representante de la FAO dijo que existen signos sobre la baja en los precios y que se verán mayores caídas en los proximos meses, aunque es casi imposible que lleguen a los niveles de varios años atrás.

Una de las razones principales para que los precios no vuelvan a sus bajos históricos es el importante aumento en los costos de la producción, afectado básicamente por el continuo aumento de la gasolina.

Finalmente, sobre la reciente caída en el precio del trigo, la FAO ha indicado que se debe a un importante incremento en su plantación, por inversores que buscaban grandes ganancias, que han llevado a una cosecha record en el 2008.

Igualmente, los precios podrían volver a subir rápidamente si la producción baja de sus niveles actuales.

Via | BBC